Collection: CHOUX DE BRUXELLES
Originaires de Belgique dans les années 1200, les choux de Bruxelles sont une délicatesse européenne. Une fois bien cuits, ils fondront dans la bouche. Ils contiennent de bonnes quantités de vitamine A, de vitamine C, d'acide folique, de sinigrine et de fibres alimentaires.
CULTURE: Cultivé principalement pour les cultures d'automne et d'hiver. Passe l'hiver dans les régions douces. Pour les cultures précoces, commencez à l'intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation. Pour les cultures tardives, semer en juin. SOL : Pousse comme un loam profond et humide. pH 6,5-7
LA FERTILITÉ: Assurer des niveaux adéquats d'azote. Gardez un programme d'arrosage régulier afin que les plantes ne se flétrissent pas sous l'effet de la chaleur.
GERMINATION: Semez en mottes à 70F/21C pendant 7 jours, ou à l'extérieur dans un sol chaud.
ESPACEMENT: Transplanter ou éclaircir les semis à 40-45cm/16-18"
Récoltez à l'automne après le premier gel pour un maximum de saveur. Pour assurer une maturité uniforme, coupez le point de croissance à la fin de l'été lorsque les premières pousses se forment.
