Collection: CHOU
Légume d'automne et d'hiver populaire originaire de la région méditerranéenne, mais c'est un légume de base dans la plupart des pays. Bonne source de vitamine C, de glutamine et d'acides aminés
CULTURE:Semez les variétés précoces successivement du début du printemps (à l'intérieur) au milieu de l'été pour une récolte continue de chou frais. Pour les produits d'automne, semez à l'extérieur au début de l'été.
SOL: Le chou tolère une large gamme de sols, mais préfère le loam sableux. pH 6,5-7.
LA FERTILITÉ: Assurer des niveaux adéquats d'azote. Gardez un programme d'arrosage régulier afin que les plantes ne se flétrissent pas sous l'effet de la chaleur
GERMINATION: Semez en mottes à 70F/21C pendant 7 jours ou semez directement à l'extérieur dans un sol chaud.
ESPACEMENT: Transplanter ou éclaircir les semis à 30-45 cm/ 12-18" pour les variétés à petite tête ; 45-75cm/18-30” pour les variétés à grosse tête.
NUISIBLES : Les altises attaquent les jeunes plants et dépouillent les feuilles - contrôler en plaçant une couverture de rangée ou un filet anti-insectes sur les jeunes plants. Les vers du chou attaquent à mesure que les plantes vieillissent et envahissent les bourgeons - gardez-les couverts
