Roquette Astro- Biologique

3200 - Roquette, cette salade épicée est cultivée depuis plus d'un siècle. Riche en protéines et saveur unique. Les feuilles en forme de flèche profondément découpées et les fleurs blanches sont toutes comestibles. Peut être planté tôt car il préfère le temps frais. Semez toutes les 3 semaines à partir de la mi-printemps pour une récolte continue. Utilisez des couvertures flottantes là où les altises sont un problème. Récoltez soit des plantes entières, soit des plantes coupées et reconstituées. Le goût est plus prononcé après la floraison et les boutons floraux immatures peuvent également être récoltés pour la salade verte.