Verts de moutarde rouge Komatsuna

3371 - Vert moutarde : Rouge Komatsuna. Hybride.

21 jours pour bébé, 40 jours pour la taille normale. Souvent connu sous le nom d'épinard moutarde, ses feuilles sont tendres et douces. Peut être utilisé comme culture coupée et reconstituée à n'importe quel stade de croissance. Utiliser dans les salades, à la vapeur, sautés ou dans les soupes. Traditionnelle dans la cuisine japonaise. Excellente résistance au boulon et tolérance au froid.