Guimauve - Biologique

6730 - Guimauve. Althaea officinalis. La guimauve est une grande plante ressemblant à une rose trémière, avec des feuilles gris velouté qui sont triangulaires et pliées. Les grandes fleurs rose pâle ont une légère veinure de pourpre plus foncé et laissent place à des fruits poilus. C'est une plante des marais salants côtiers et une plante utile à encourager dans des conditions côtières humides. Les racines visqueuses étaient autrefois bouillies en gelée pour fabriquer la confiserie qui porte son nom; en France, les racines de guimauve séchées sont encore vendues comme sucette pour les bébés qui font leurs dents. Vivace (rustique dans les zones 3-9). Remarqué pour apaiser les irritations et les inflammations de la peau, de la gorge, des yeux, des poumons et des organes urinaires.