Melon d'hiver
4780 - Seven Star : Type de fruit court. Maturité précoce. Croissance vigoureuse et résistante aux maladies. Tolérant au froid. Les fruits mesurent en moyenne 17 cm de long. Hairy Gourde (Benincasa hispida var. chieh-gua). Autres noms : melon de cire, courge floue. Température optimale de germination : 30-32°C . Les graines peuvent être démarrées à l'intérieur 3-4 semaines avant la date du gel pour les récoltes plus précoces. Endurcissez les plantes en réduisant la température, l'eau et l'engrais. Plantez à l'extérieur après que tout danger de gel soit passé.
Le melon d'hiver est chargé de nutrition. Il contient de la vitamine B1, de la vitamine B3 et de la vitamine C. Il possède également divers minéraux tels que le calcium, le sodium, le zinc, le fer, le phosphore, le manganèse, le cuivre, le magnésium, le sélénium et le potassium. En raison de sa teneur élevée en potassium, il aide à maintenir le niveau de pression artérielle. Il contient près de 96% d'eau.