Collection: COURGETTES

La courgette est un excellent légume d'été. Parfait pour les sautés, les sautés et les grillades.  

CULTURE: Voir Courge d'hiver.
RÉCOLTE: Pour une meilleure qualité, cueillez lorsque les fleurs à la fin commencent à se faner. Conserver à 55F/12C. Une humidité élevée et des températures plus fraîches causeront des blessures. Pour la récolte de pain de courgette à 3 "d'épaisseur. Vous pouvez utiliser les fleurs de la courge dans les salades et les apéritifs. Les fleurs ont une belle texture beurrée.